O 15º Congresso Internacional do Terroir acontece pela primeira vez na América do Sul, em Mendoza, Argentina

Participe do 15º Congresso Internacional de Terroir, de 18 a 22 de novembro de 2024, em Mendoza, Argentina.

MENDOZA, ARGENTINA, July 3, 2024 /EINPresswire.com/ -- Participe do 15º Congresso Internacional de Terroir, de 18 a 22 de novembro de 2024, em Mendoza, Argentina. O evento reunirá cientistas internacionais especializados no estudo do terroir, especialistas em vitivinicultura, representantes do mercado de vinhos, a imprensa especializada e enófilos com um interesse técnico em terroir.

Pela primeira vez, desde a sua criação em 1996, o congresso será realizado na América do Sul, em meio às paisagens andinas de Mendoza, na Argentina.

Este evento é organizado em conjunto com a Faculdade de Ciências Agrárias da Universidade Nacional de Cuyo, o IBAM (Instituto de Biología Agrícola de Mendoza) e o Catena Institute of Wine, garantindo um encontro entre acadêmicos e líderes com expertise na indústria vitivinícola.

O que dizem os especialistas sobre o evento:

Dr. Kees Van Leeuwen – Líder acadêmico do terroir de Bordeaux

“O conceito de terroir relaciona o vinho com a sua origem, o local onde é produzido. Vários fatores do terroir, incluindo solo e clima, moldam o sabor do vinho. Vários pesquisadores de todo o mundo têm trabalhado para explicar os mecanismos envolvidos nesse processo. Esses pesquisadores se reúnem a cada dois anos, desde 1996, no Congresso Internacional do Terroir. O congresso acontecerá pela primeira vez na América do Sul, em Mendoza, Argentina, de 18 a 22 de novembro de 2024. É uma ocasião única para se atualizar sobre os estudos mais excitantes sobre o terroir e uma oportunidade para conhecer pessoalmente pesquisadores da comunidade do terroir.”

Dr. Benjamin Bois – Especialista em clima da Borgonha

“Desde 1996, o Congresso Internacional do Terroir é uma oportunidade para reunir a cada dois anos centenas de pesquisadores de todo o mundo e permitir, através de um enfoque multidisciplinar, uma melhor compreensão do funcionamento da videira em interação com seu entorno e o seu impacto na qualidade do vinho.

Depois da Austrália, Suíça, Espanha, Itália, Hungria, França, África do Sul e EUA, o Congresso Internacional do Terroir será realizado em 2024 pela primeira vez na América do Sul, na região de Mendoza, berço da viticultura argentina. Esta é uma oportunidade para reunir a comunidade científica em uma região cuja identidade vitivinícola se beneficia da grande diversidade edafoclimática do terroir nos sopés dos Andes e do domínio de variedades de uvas ícones da Argentina como a Malbec, a Bonarda e a Torrontés.”

Dra. Laura Catena – Produtora, Catena Institute of Wine
“Estamos entusiasmados em receber sommeliers, amantes do vinho e representantes do mercado interessados nas sutilezas do terroir. O estudo, a preservação e a celebração do terroir dependem do interesse que os amantes e consumidores de vinho desenvolvem sobre este tema tão importante. A combinação entre um lugar de beleza natural extraordinária, apresentações fascinantes, comida local (com muito churrasco) e a hospitalidade da comunidade vinícola promete fazer do Congresso Internacional do Terroir deste ano uma experiência memorável.”

Dr. Luciano Calderón – Geneticista argentino e principal autor do projeto de Sequenciamento do Genoma da Malbec

“Como geneticista, considero o terroir uma combinação de múltiplas variáveis, que juntas constituem o cenário capaz de trazer à tona o melhor ou o pior de qualquer combinação de genes. Cada cultivar, cada clone e cada planta é uma combinação única de genes que expressa o sabor de diferentes maneiras, dependendo do seu contexto de cultivo, o terroir.”

Dr. Rodrigo López Plantey – Professor e organizador do simpósio local na FCA UN Cuyo, Argentina

“É uma oportunidade única para a indústria de vinhos da Argentina se conectar e
colaborar com a comunidade científica internacional, avançando juntos para o futuro do nosso setor.”

Sessões Científicas

A | Solo

Inovação em estudos do terroir
Propriedades físicas, químicas e microbiológicas dos solos
Indicadores de saúde do solo
Adaptação ao solo através de práticas vitícolas
Desempenho de porta-enxertos em diferentes solos

B | Clima

Projeções e cenários de mudanças climáticas
Impactos das alterações climáticas
Desafios e oportunidades relacionados com o clima para a viticultura
Novas tecnologias para avaliar parâmetros climáticos
Índice e caracterização climática

C | Material vegetal

Seleção e práticas de manejo de material vegetal em resposta a projeções sobre mudanças climáticas
Mecanismos epigenéticos na aclimatação da videira
Impacto do solo e das alterações climáticas nas vinhas, na qualidade e tipicidade do vinho
Adaptação ao clima através de práticas vitícolas
Plasticidade fenotípica das videiras em resposta às mudanças ambientais

D | Malbec

Percurso histórico e expressão do terroir
Estudos do cultivo e vinificação da Malbec na Argentina e no mundo
Propriedades dos vinhos Malbec cultivados em diferentes regiões.

Passe Completo (Full pass)

Este passe inclui:
• Acesso aos três dias do congresso, garantindo que você aproveite em totalidade o programa diversificado.
• Refeições e eventos especiais: desfrute de três jantares e um almoço de encerramento,
organizado para facilitar o networking e o relaxamento após sessões envolventes.
• Minifeira de vinhos: mergulhe nos sabores de vinhedos famosos com acesso à nossa feira de vinhos exclusiva.
• Visita de campo: participe da experiência prática de uma viagem de campo relacionada ao tema do congresso.
• Kit de boas-vindas: receba uma seleção especial de artigos que irão tornar sua
experiência no congresso ainda melhor.
• Transporte diário: traslado gratuito de ida e volta saindo de Mendoza até o local do congresso, garantindo um deslocamento tranquilo.
• Opções de turismo para acompanhantes: organizamos interessantes atividades turísticas para os acompanhantes desfrutarem durante os cinco dias do congresso.

Eventos sociais exclusivos:

Incluídos no pacote estão jantares e degustações de vinhos nas principais vinícolas da região (transporte incluso). Viagens de campo pela manhã por terroirs em
Mendoza permitirão aos participantes experimentarem de forma direta o terroir distinto de Mendoza, guiados por especialistas locais e internacionais.

O congresso culmina com um almoço de encerramento, oferecendo oportunidades valiosas de relacionamento (networking) em meio a delícias gastronômicas de Mendoza, simbolizando a fusão entre investigação científica e o intercâmbio cultural.

Significado histórico:

O legado deste congresso se baseia na rica trajetória de suas edições anteriores, realizadas em outros países como França, Itália, Espanha, Hungria, EUA e Austrália, e que agora levará seu depositório de conhecimentos e oportunidades de networking para a América Latina.

Colaboração Global:

O congresso deste ano conta com o apoio de organizações influentes como OIV (Organización Internacional de la Vid y el Vino), IVES, CONICET Mendoza, Universidade Juan Agustín Maza, COVIAR, INV (Instituto Nacional de Vitivinicultura), Wines of Argentina (WOFA) e INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria) e Agencia de Innovación, Ciencia y Tecnología da província de Mendoza, garantindo um debate global abrangente sobre o futuro do vinho.

Para mais detalhes, visite https://congressterroir.com.ar/.
Os participantes são incentivados a registrar-se antecipadamente para aproveitar as tarifas com desconto disponíveis até 30 de agosto através do link
https://registration.socio.events/e/terroircongress

Para informações adicionais, detalhes sobre inscrição ou perguntas à mídia, entre em contato pelo e-mail terroir2024@fca.uncu.edu.ar.

Erica Nonni
Nonni Strategic Marketing LLC
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